Silvester Menü Vegetarisch

Silveser Menü vegetarisch

 

rote Beete Carpaccio

gebratener Apfel | Brotchips

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Sellerieconsommé

Schnittlauch | Croutons

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gebackener Ziegenkäse

Kichererbsen creme | Salsa Verde

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Himbeersorbet

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3 x Blumenkohl

Püree & gebraten | lauwarm mariniert | Spinat | Senfsoße

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Zitronentarte

Kokos-Milch Eis | süßer Dip

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Menüpreis | € 59,00

 

Beetroot carpaccio

roasted apple | breadchips

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celery consommé

chive | croutons

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baked goat cheese

chickpeas | salsa verde

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raspbery sorbet

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3 x cauliflower

mashed & roasted | lukewarm marinated | spinach | mustard sauce

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lemontarte

coconut milk ice cream | sweet dip

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menu price | € 59,00

Restaurant Uhrmacher Silvester Menü