Wir bieten Ihnen in jeder Saison und zu jeder Jahreszeit kulinarische Köstlichkeiten und charmanten Service in familiärer Atmosphäre.
Unser Team freut sich schon darauf, Sie in unserem Restaurant UHRMACHER nach allen Regeln der Kochkunst zu verwöhnen.
Mit Bauernstube, Jägerstube, unserem Wintergarten und – im Sommer – unserer Terrasse bieten wir Ihnen
für bis zu 200 Personen reichlich Platz für Ihre Familienfeiern.
Ob Taufe oder runder Geburtstag – wir beraten Sie gerne und haben ausreichend Zimmer für Ihre Gäste von außerhalb.
Reservierungen, Bestellungen und Geschenkgutscheine:
Kontaktieren Sie uns jederzeit gern unter Tel. +49 (0) 8822 / 9120 oder info@hotel-boeld.de www.hotel-boeld.de und www.restaurant-uhrmacher.de
Ab Januar
Winterküche
Bayrisch schlemmen wie zu Großmutters Zeiten
Saisonal genießen heißt unser Motto. Schmorgerichte, kräftiges Wintergemüse Herzhafte Eintöpfe und Bayrische Klassiker.
Ab Mitte Februar
Afghanische Spezialitätenwochen
Herzhaft, aromatisch, traditionell – Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Afghanistan. Fein abgestimmte Gewürze, zart geschmorte Spezialitäten und authentische Rezepturen, zubereitet aus erster Hand.
Ab Mitte März
Bärlauch — Wochen
Hausgemachte Bärlauch-Spezialitäten für einen frischen Start in den Frühling
Alles rund um das Knoblauchgewächs. Suppe, Nudeln, Knödel, Pesto und vieles mehr, von der Heilpflanze, können Sie bei uns genießen.
13. März
Weinprobe „Das Blaue Schaf“
Weingut K.&K. Dautermann
Freuen Sie sich auf einen besonderen Abend, an dem Genuss, Handwerk und Herzenswärme zusammenfinden. Das Weingut K.&K. Dautermann präsentiert seine charaktervollen „Das Blaue Schaf“-Weine – ein inklusives Projekt, das für Vielfalt, Respekt und gelebte Gastfreundschaft steht. Begleitet wird die Weinprobe von einem feinen, darauf abgestimmten Menü aus unserer Küche. Ein Abend voller Geschmack, Inspiration und Begegnung.
01. April — 17. Mai
s'Ammertal kocht
Wir bringen Regionalität auf den Teller!
Unter dem Motto „s’Ammertal kocht“ laden ausgewählte Restaurants dazu ein, die Vielfalt der Region zu schmecken. Mit viel Liebe zum Detail und zur Heimat kreieren die Gastronomen exklusive Gerichte oder Menüs, die auf regionalen Zutaten basieren – und die es nur in diesem Zeitraum gibt.
Mai & Juni
Der Sommer steht vor der Tür...
Spargel, Erdbeer & Rhabarber.
Feinster klassischer Stangenspargel bis zu ausgefallenen Vorspeisen und Suppen…
Das Passionstheater Oberammergau
bietet jährlich ein vielfältiges Programm an kulturellen Veranstaltungen. Für aktuelle Informationen dazu empfehlen wir regelmäßig die offizielle Website unter www.passionstheater.de zu besuchen.
Juni bis August
Fleisch ist unser Gemüse - Bier unser Brot!
Wir servieren Ihnen saftige Spezialitäten rund ums Steak, begleitet von den passenden Draft-Bieren aus dem Hause Riegele. Hier kommen Liebhaber des guten Geschmacks voll auf ihre Kosten.
September
Waldpilz & Kürbis
Wild und noch mehr Wildes - erleben Sie die perfekte Kombination aus herbstlichen Aromen und raffinierten Wildspezialitäten,
die wir mit regionalen Zutaten zu einem unvergesslichen Genuss machen.
Oktober bis November
Wild auf Wild !
Wild und noch mehr Wildes – erleben Sie die perfekte Kombination aus herbstlichen Aromen und raffinierten Wildspezialitäten, die wir mit regionalen Zutaten zu einem unvergesslichen Genuss machen.
Ihre Gastgeber
